干白葡萄酒和半干白葡萄酒差别是什么
04-07 浏览量：52
干白葡萄酒和半干葡萄酒同属于葡萄酒的种类，他们两者之间最本质的区别便是含糖量的不同，通常而言，干白葡萄酒的含糖量要更加的低一些，在酿造的过程中，所选择的原料和酿造方法也存在着一定的区别，因此无论是对于干白葡萄酒还是半干白葡萄酒，我们在喝的时候对于他们的温度以及一些搭配的方式是十分重要的，这样才能够品尝到它独一无二的香气。
1、含糖量不同：
干白葡萄酒：含糖量低于4克/升，
半干白葡萄酒：含糖量为4—12克/升，
2、葡萄度酒的含量不同：
干白葡萄酒：不添加任何水、香料、酒精等添加剂，直接用纯葡萄汁酿造。
半干白葡萄酒：萄酒中葡萄原汁的含量为50%，另一半可以加糖、酒精、水和其他辅料。
半干白葡萄酒怎么喝
半干型葡萄酒比干型葡萄酒的剩余糖分要多，一般为4g/L-12g/L。相对而言，半干型白葡萄酒比半干型红葡萄酒常见。虽然属于半干型，但这类葡萄酒有时候尝起来也会带有较为明显的甜味，当然这也可能和浓郁的果香等相关。
在饮用半干白葡萄酒的时候温度其实是非常重要的，一般情况下，喝半干白葡萄酒通常冰镇之后饮用最佳，但是如果半干白葡萄酒冰镇太过，就会使得品尝者无法品出半干白葡萄酒最为醇正的风味。饮用半干白葡萄酒的时候，如果室温过高，那么酒的风味就会失去平衡。
另一半可以加糖、酒精、水和其他辅料。半干葡萄酒:由于颜色的不同，又分为半干红葡萄酒、半干白葡萄酒和半干桃红葡萄酒。以颜色划分，葡萄酒可分为红葡萄酒、白葡萄酒和桃红葡萄酒三支，而按照葡萄酒含糖量的不同，又可以将葡萄酒划分为:干、半干、半甜、甜。
小编总结，半干类型的葡萄酒糖分含量要比较的少一些，所以并没有那么的明显，这可能会与他经常造过程息息相关，在酿造的过程中，通常由于温度太高，那么使得白葡萄酒的口感就失去了一定的平衡性。干白葡萄酒在酿造的过程中不会添加任何的香料，以及一些其他的有害成分，是使用100%的葡萄汁经过一定的发酵酿造而成的。
